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大发国际平台可靠吗|有淡淡橙香味的香橙蛋糕卷,拍完照都不忍心吃了

发布时间: 2020-01-09 12:02:12    热度: 1189

大发国际平台可靠吗|有淡淡橙香味的香橙蛋糕卷,拍完照都不忍心吃了

大发国际平台可靠吗,最近迷上各种卷,用了很多鸡蛋,感觉鸡蛋都要吃不起的样子,哈哈...... 今天给大家分享的这款蛋糕带有淡淡的橙香味,给普通蛋糕卷又添了了一份奶香和香甜......

by 曦家吃货

用料

做法步骤

1、做法: 1.橙子用盐擦洗干净,切薄片,放在炖锅中,加一勺糖,加与橙子片齐平的水,小火炖10分钟。

2、橙子一定要用盐擦洗干净,表面有果药

3、.把橙子片取出,控干水份,摆放在铺好油布的烤盘上。

4、煮橙子的糖水放凉后备用。

5、.蛋清蛋黄分离

6、蛋黄中加入煮过的橙子糖水60克拌匀,再加入玉米油搅匀均匀,再筛入低筋面粉拌匀,备用

7、备用

8、蛋白中加几滴白醋、一次性加入白砂糖

9、用电动打蛋器打发至如图硬性偏湿状态

10、取三分之一蛋白倒入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀

11、把剩下的三分之二蛋白倒入蛋黄中,翻拌均匀

12、翻拌均匀

13、把拌好的蛋糕糊倒入铺有橙子的烤盘中,轻震几下出大泡

14、放入预热好的烤箱中,中层,180度20-25分钟 出炉后倒扣在烤网上,撕去油布

15、稍晾凉后翻过来,抹上果酱

16、借助擀面杖卷成蛋糕卷,固定成型

17、固定成型,是不是好整齐

18、切段享用,专治不爱吃水果的宝宝们

小贴士

1.煮过的橙子糖水要放凉才能用 2.油布要趁热慢慢撕去 3.蛋糕卷起后,要定型后才能切

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